2009年10月31日土曜日

味覚



日本人の好きな食べ物カレー、ラーメン、パスタ、寿司など
多種多様な食べ物文化を持った国だと思います
味覚と趣味の趣向は共通する点があって、自分は音楽や映像、文章は美味しいと感じるものが良いと思ってます。
ある程度熟成させると味にコクが出るように最初に生み出したものは時とともに味が変化します
多少は荒削りでもよく後で整合すればまたオッケーなのです。

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